배추김치에 도전했는데 2포기 . 담고 김치통에 넣을 땐 정말 맛났어요~ 이것이 정녕 내가 한것인가!!~ 혼자 감탄감탄...

다음날.. 김치 상태보러갔는데..음....김치에서 물이 줄줄줄... 물김치가 됐네요....그래도 포기하지 않고 김치냉장고로 직행!

먹으려고 꺼냈는데.. 김치국물이 완전 끈끈해요.. "헉!!!! 김치 소에 넣은  미나리를 잘 안씻어서 거머리가 새끼깟구나!!!"

무서워서 다 버렸어요.... ㅠ_ㅠ 

그 이후로는 배추김치는 담아본적이 없고., 열무, 얼갈이.파.부추. 쉬운 김치만 담고 먹고 삽니다.

헐~~ 설마 거머리가 새끼를~~ 고춧가루 양념통에서요???  래빗신님!!! 거머리 공포 있으시죠???ㅋㅋ  사실, 저도 있어욤.. 

제가 음식에 미나리를 자주 쓰는편이라서...  괴로운데요...

미나리를 다듬을땐  

 1.폴리 글로브를 반드시 낀다.      2. 일단 찬물에 식초 몇방울 넣고 10원짜리 동전을 함께넣어 미나리를 담궈 놓는다.

3. 미나리만 살작 건져서  물속을 살핀후에..(으흐흐~~ 무섭~~) 얼른 버리고 뜨건물로 그릇을 헹군다.

4. 미나리를 흐르는 물에 잘 헹군후  다시 깨끗이 다듬어서 길쭉길쭉 썰은후 다시  식초물에 동전을 넣어 담그어 방치한후  열심히 씻어 사용한다.... 

 얼마나  저도 거머리 공포에 시달리는지...ㅠㅠ.. 그래도 어째요..  생선 지리 자주 끓이는데 이거 안들어감 무슨 맛으로...  게다가  해독작용도 있는뎅....  고등어 알러지 있는분은 함께 먹음 괘안커든요..

ㅋㅋㅋ....소금국에서 거머리가 새끼를??  ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ...아고 나 죽는다.....

래빗님...단거 쓰실때 신화당 이니 감미료 안넣고 설탕 넣으셨죠?

특히 여름에 설탕이 들어가면 국물이 걸어진답니다....참고 하세요...ㅋㅋㅋ

어제오늘 게시판이 즐거운 요리시간 분위기~~~~

150포기 씩 하는 히스엄마는 ㅠㅠ.달랑 2포기.